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JA成田市


JA成田市広報紙「みのり」掲載(毎月1回発行)
花と遊ぶ『遠山野草園の四季』著者・安達廣子(小菅)



アマナツ(ミカン科) 223章 2019年新年号

 甘くてちょっと酸っぱいアマナツが、例年に無く黄色い実をたわわにつけています。20年程前に私がウンシュウミカンを一緒に植えたものです。高さ3㍍位で枝を広げ、遠くからでも大きな黄色い実は目立っています。
 和名甘夏は、夏ミカンより甘夏の方が甘みが強いことが由来です。アマナツはナツミカンの変異品種で親類同士です。別名アマナツミカンとも言われます。収穫も早いのが特徴で、1月頃に出回り始めます。葉は厚く、長さ6㌢程の長卵形で、5月頃には枝先に、いい匂いの白い花を咲かせ、果実と花を一緒に見ることもできます。常緑小高木で、果実は大きく直径㌢位で果肉が厚いです。果汁をたっぷり含み、粒の一つ一つがプチプチした食感で味も良いです。全体にさっぱりした清々しい味が楽しめます。
 家にある柑橘類のミカン、ユズ、アマナツ等は、ビタミンCが豊富で美容と健康に最適です。我が家では皮をむいて生食で、横に切ってスプーンで、輪切りにしてドライフルーツ等にします。一番人気はアマナツの皮で作った砂糖漬けのピールです。柑橘類特有の香りとほろ苦さが楽しめるお菓子です。

 甘夏に元気をもらう年初め

  
マユミ(ニシキギ科) 224章2019年2月号

 
「なんて鮮やかできれいな実なんだろう」日当たりの良い塚の上にあるマユミの実は、驚くほどはっきりした紅色で、自然のかもし出す何とも言えない雰囲気です。
 和名真弓は、木はよくしなって弾力があり、この材を使って弓を作ったことが由来です。ニシキギ科の落葉低木で紅葉もきれいなので、山錦木(やまにしきぎ)の別名もあります。初夏に咲く緑白色の花はあまり目立たなく、晩秋から冬にかけ、小さな赤い実を付けた紅葉が特徴です。8㍉程の実は、熟すと4つに裂け赤い仮種皮(かしゅひ)に包まれて種子が現れます。赤い実はかなり遅くまで残っていますので、ヒヨドリやメジロが来て実を食べます。種は排出し、その排出によって子孫を広げているのです。新芽は山菜として珍重され、実は有毒なので誤食すると、下痢、嘔吐、腹痛などの症状が現れます。
 1月中旬、可愛いマユミの実はまだ風に揺られていました。何時植えたのかはっきりしませんが、高さ4mほどあります。太い老木なので、縦に筋が入って少し裂けていました。自然樹形があまりにも美しいので、「いつまで実をつけているかなあ」と思いながら、新しい発見はないか観察を続けました。

 
葉が落ちて真弓の実だけぶら下がり


過去の花と遊ぶ『遠山野草園の四季』はこちらから
平成30年度みのり掲載分
平成29年度みのり掲載分
平成28年度みのり掲載分
平成27年度みのり掲載分
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平成22年度みのり掲載分


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